Шеф-нож кухонный GROSSMAN 002 PF - Professional
Что такое шеф-нож, и зачем он нужен?
Независимо от того, готовите ли вы просто, чтобы регулярно питаться, или потому, что кулинария – ваше хобби (или даже смысл жизни), острый, прочный и надёжный поварской нож вам просто необходим.
Нож – один из немногих кухонных инструментов, который вы используете почти каждый раз, когда готовите. Поэтому, наличие на кухне высококачественных столовых приборов, даёт значительные преимущества – как с точки зрения безопасности, так и с точки зрения эффективности.
Шеф-ножи если и не универсальны абсолютно, то очень близки к этому. Им можно нарезать зелень, овощи, мясо, рыбу и птицу.
Фактически, всё что угодно.
Если у вас нет под рукой другого ножа, но есть хороший шеф-нож, считайте, что у вас есть всё. Ну или почти всё.
Особенно, если ваш нож изготовлен из настоящей крупповской стали. Именно такими и являются все кухонные ножи серии GROSSMAN Professional.
Эти кухонные ножи сделаны прочно и надёжно. Они очень остры, и режут просто отлично. Да и пользоваться ими просто и удобно.
Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств.
Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116
Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру.
Её преимущества:
- коррозионная стойкость
- прочность и отличная износостойкость
- устойчивость к возникновению пятен
- лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия
Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение ваших денег. Ножи серии GROSSMAN Professional порадуют вас в работе и верно прослужат вам долгие годы.доверять клинку из 1.4116. Он пригоден к ежедневной эксплуатации на кухне. 1.4116 – одна из лучших нержавеющих сталей в своей ценовой категории.
Характеристики:
Производитель: Grossman
Вид ножа: Шеф-нож
Общая длина, мм: 333
Длина лезвия, мм: 205
Длина рукояти, мм: 128
Толщина лезвия, мм: 2.6
Марка стали: 1.4116
Твердость стали, hrc: 55-57
Материал рукоятки: Пластик
Масса, г: 241
Угол заточки, градусов: 15° (±3%)
Вид упаковки: пластиковый кейс
