Удосконалена точильная система 30082 дозволяє реалізувати по-справжньому якісну заточку, з якою ваш ніж буде дійсно гострим. Природно, при цьому є можливість вибору кута заточування. Робота з ножами на точильному пристрої 30082 дозволяє добиватися добрих результатів навіть недосвідченим точильщикам, займаються впорядкуванням своїх ножів щоденного використання. У комплекті з точилом йде ряд брусків на пластиковій основі. Таке розмаїття брусків диктується типом зернистості, всього чотири – на 120, 320, 600 і 1500 одиниць. Всі вони, а також синій маркер, зберігаються в чохлі-органайзері з кордури. Крім того, в наборі є і м'яка серветка. Інструкція з докладними схемами допомагає розібратися в пристрої і складання пристосування. З допомогою шарнірного з'єднання станина кріпиться до конструкції, розміщеної на підставці з присоском. Присоска фіксує точило на стільниці або будь-якої плоскої поверхні. При цьому вона повинна бути не фактурної, а гладкою, інакше присоска не буде триматися. Кращий варіант – керамічна плитка. Щоб задати кут заточування – переміщуємо вертикальну стійку до тієї чи іншої кольорової позначці. Конкретне позначення кольорового маркування: чорний – 30 градусів; червоний – 25 градусів; зелений – 20 градусів; жовтий – 15 градусів; синій – 10 градусів. Всього з точилом використовується чотири бруска. Зернистість відображена числом на кожному з абразивних каменів. Більше число означає дрібну зернистість, менший, що зернистість крупніше і брусок більш грубий. Коли клинок занадто затуплений або потрібне переточування на інший кут – використовуємо спочатку брусок найбільшою зернистості (120 або 320 одиниць). Потім черга середньої грубості – бруски з позначенням "600". Завершуємо заточку найбільш делікатним – з написом "1500". Простій правці і постійній підтримці гостроти досить брусків з показниками 600 і 1500. Брусок, за допомогою фіксаторів і пружини, закріплюємо на штанзі. При цьому його пластикова частина лягає на потрібні виїмки. Відпускаючи пружину, ми фіксуємо брусок. Кілька основних порад при роботі з точилом 30082: Він є простим і зручним пристроєм, проте краще тренуватися і закріплювати навички, використовуючи той ніж, який не шкода. Краще на початковому етапі тренуватися з ножем, мають клинок ширше – з таким легше вчитися правильно закріплення і контролю при заточуванні. Частково точильні бруски просто не задіюються, тому краще час від часу їх переставляти, тоді робоча поверхня буде зношуватися більш рівномірно. Пил, що виникає при заточуванні, забиває бруски, після чого вони починають без толку ковзати по лезу. Чистять і миють їх з теплою водою, використовуючи миючий засіб і жорстку сторону губки. Надмірні зусилля не потрібні. Краще зробити кілька рухів, ніж одне грубе з сильним натисканні. Ніякі інструкції або огляди не навчать всім тонкощам, хороших результатів дозволяє досягти практика.
