Перец сладкий Воловий рог желтый – это раннеспелый сорт (95-100 дней от всходов семян) венгерского типа. Кусты этого сорта компактны, высотой до 50-70 см. Плоды имеют узкоконусообразную форму, длиной 20-25 см, со средним весом 100-150 г. Их стенки толщиной 8-9 мм отличаются мясистостью и сочностью.
Окрас плодов изменяется от светло-зеленого в технической зрелости до насыщенного желтого в биологическом. Вкус мякоти сладкий, с легким свежим ароматом, идеально дополняющим разнообразные блюда. Благодаря высокой адаптивности, этот сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям и большинству заболеваний, обеспечивая стабильный урожай.
Перец Воловий желтый рог выращивается рассадным способом. Семена высевают в легкую, питательную почву на глубину 1-2 см. Для оптимального прорастания температура должна быть в пределах +20-30°C. Первая всхода появляется уже на 5-7 день.
Рассаду высаживают в открытый грунт или теплицу на 60-65 день, когда минует угроза заморозков. Расстояние между растениями должно составлять 35-40 см, а между рядами - 50-60 см. Лучше всего перец растет на лёгких, дренированных почвах с нейтральной кислотностью (рН 6,0-6,6). Перед посадкой почву рекомендуется удобрить органическими веществами.
В течение вегетационного периода растения нуждаются в регулярном поливе, разрыхлении почвы и подкормке комплексными удобрениями. Важно избегать переувлажнения, поскольку это может негативно отразиться на качестве плодов.
Перец Воловий рог желтый универсален в использовании. Его можно применять как в свежем виде для приготовления салатов, так и для фарширования, тушения, жарки. Благодаря толстым стенкам и сочной мякоти этот перец отлично подходит для консервирования и замораживания.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!