Чай белый Белый Дракон ТМ Хенчан, 7г
Ароматный, утонченный, с оттенками сушеного яблока, цветов и меда. Прекрасен для восстановления сил и бодрости духа, поддержания тонуса, легкости и улучшения настроения.
Одновременно он снимает напряжение и дарит внутреннее равновесие. Все это – Белый Дракон ТМ Хенчан.
Это элитный белый чай из длинных пушистых почек, который отлично подходит для ежедневного чаепития. В каждом проливе можно ощутить мелодичную симфонию вкусов, которая играет уникальными аккордами в каждом проливе.
Чем особенный Белый Дракон
Данный сорт чаяотличается великолепным сырьем. Ворсистые белые почки собирают вручную ранней весной, пока они не раскрылись. Так будущий напиток сохраняет максимум эфирных масел и полезных микроэлементов, которые затем отдают яркий вкус, аромат и приносят пользу организму.
Технология изготовления этого сорта чая была придумана местным чайным мастером в Юннани. Он собрал белые чайные почки и долго сушил их на открытом воздухе. Это придало им приятный сладковатый вкус.
В целом белый чай производится с минимальной обработкой сырья и является слабоферментированным (всего 5%). А за счет белых чайных почек готовый настой получается светло-желтым.
Белый Дракон прошел этапы сушки, легкой ферментации, прожаривания, повторной сушки и прессовки в мини-кубики по 7 г. Такие порции удобны для индивидуального заваривания в любом месте.
Вкус и аромат Белого Дракона
Напиток весеннего сбора обладает изящностью вкуса и свежестью. Белый чай, полностью изготовленный из типсов, не горчит, и дарит яркий многогранный аромат, букет которого уникален для каждого дегустатора.
Аромат сухих почек – нежный и сладкий, с древесными нотками, оттенками персика и меда. Некоторые гурманы могут уловить отголоски крыжовника и свежесть цитрусовых.
В первых проливах вкус – тонкий и нежный, цветочно-травянистый и чуть древесный. Постепенно он становится более выразительным, передавая оттенки медовой и ванильной сладкости с ноткой яблока и абрикоса.
Послевкусие – освежающее, сладковатое с легкой кислинкой цитрусовых.
Как заваривать белый чай
Для проливов порционный кубик рассчитывается на 150 мл воды. Почки белого чая не любят кипятка, поэтому используйте воду не выше +85°С.
Первый пролив – самый быстрый, для промывки типсов. Пару секунд – и сливаем воду. Следующие проливы можно выдерживать по 15 секунд, с постепенным увеличением времени. Чай можно заваривать до 7 раз.
На настаивания подойдет гайвань или чашка с крышкой, чтобы почки быстрее напитались водой. Пропорция – 7 г чая на 300 мл воды. Заваривайте около 3 минут.
Воздействие чая Белый Дракон на организм
Учитывая минимальную обработку сырья, белый чай является чемпионом по натуральности и количеству природных антиоксидантов. Еще с древности данный сорт считали целебным эликсиром молодости, которым также снимали жар.
Напиток сохраняет аминокислоты и витамины, за счет чего мягко тонизирует и повышает работоспособность. При этом в чае почти нет кофеина, поэтому его можно употреблять даже поздним вечером, чтобы расслабиться.
Белый Дракон освежает и снимает напряжение, уравновешивает нервную систему. Также он хорошо очищает сосуды и снижает вредный холестерин в крови, чем помогает поддерживать сосуды и сердце здоровыми.
Чаеманы ценят этот напиток за мягкую чайную энергию Ци, которая помогает прояснить разум, собрать мысли, повысить концентрацию и восприятие без лишнего напряжения.
Если вы в поисках легкого, ароматного и вкусного напитка, который поможет расслабиться и получить пользу для организма, порционный белый чай Белый Дракон станет отличным выбором.
