Глазурь кондитерская молочная 405-Р дропсы 1 кг

Глазурь кондитерская молочная 405-Р - это натуральный продукт в виде тонкоизмельченной смеси сахара, растительного жира, какао-продуктов и сухих молочных компонентов. Продукт создает на изделиях тонкое хрустящее глянцевое покрытие, придавая им насыщенный вкус молочного шоколада и эстетичный вид. Преимущества продукта: Натуральный состав: без генетически модифицированных организмов. Уникальный вкус и аромат молочного шоколада. Термостойкость: сохраняет твердую консистенцию при температуре до 18 °С и становится текучей при температуре выше 40 °С. Идеально подходит для глазирования кондитерских изделий, таких как конфеты, зефир, печенье, или для создания фигурных и плиточных кондитерских изделий. Пищевая ценность (на 100 г): Калорийность: 528,36 ккал Белки: 4,50 г Жиры: 33,00 г (из них насыщенные - 30,43 г) Углеводы: 57,22 г (из них сахар - 51,61 г) Пищевые волокна: 5,61 г Соль: 0,03 г Рекомендации по использованию: Для глазирования разогрейте глазурь на водяной бане до температуры 38-48 °С, избегая перегрева выше 50 °С. Чтобы сохранить технологические свойства, не допускайте контакта продукта с водой. Условия хранения: Продукт следует хранить в сухом, чистом, вентилируемом помещении при температуре 18±5 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности - 12 месяцев. Эта глазурь станет отличным выбором для создания профессиональных кондитерских изделий, обеспечивая их идеальным вкусом, внешним видом и текстурой!