Фісташка очищена сира несолона 1кг

Ще в давній Персії - понад 2500 років тому - фісташки вважалися одним із найцінніших горіхів, блюдо з яким були присутні на кожній царській трапезі. Більше того, якийсь час перси користувалися фісташками як валютою замість грошей. У чомусь вони мали рацію: з тих часів минули тисячоліття, а горіхи "дерева життя" все ще в ціні.

Справа не тільки в приємному смаку фісташок, але і в їх винятковій користі для здоров’я. До 80% у їх складі займають жирні олії, ще 5% припадає на частку білків, 4% - це сахароза, клітковина, органічні та вищі жирні кислоти.

Цілком стандартний для горіхів набір, але решта 10-11% складу - це справжня "бомба" з корисних для організму речовин:

- Вітаміни групи B – зокрема, B6. З'ївши чотири десятки фісташок, ви отримаєте повну добову норму цього вітаміну;

- Вітамін Е та фенольні сполуки допомагають зберегти молодість та тримати організм у тонусі;

- Лютеїн та зеаксантин зміцнюють кістки та допомагають зберегти гострий зір. Цих речовин немає в жодному іншому горіху!

- марганець, мідь, фосфор, магній та калій – незамінні для нормальної роботи організму мікроелементи;

- Фітостерин, що знижує рівень холестерину у крові.

Серед усіх горіхів тільки фісташки можуть похвалитися настільки вивіреним балансом амінокислот, вітамінів, мінеральних речовин та калорійності.