Помидор "Розовый Мед "

Среднеспелый сорт томата Розовый мед пользуется постоянным спросом. Он среднеустойчив к воздействию неблагоприятных погодных факторов, вредителей, чувствителен к поливу. Известны случаи выращивания гигантских плодов сорта, масса которых составляет около 1,5 кг.

Внешний вид
Кусты помидоров сорта Розовый мед имеют среднюю высоту в 1,5 м в теплицах. В открытом грунте растения чуть ниже – 1 м. Среди крупных розовых помидоров этот сорт созревает одним из первых. Урожайность составляет 6 кг с 1 м2. Основные характеристики овощной культуры:

форма – сердцевидная;

цвет – розово-малиновый;

вес одного плода – 300-600 г, максимально – до 1,5 кг;

аромат – сладкий;

кожура – плотная.

Листья томата темно-зеленые, соцветия простые. Куст томата слабо облиствлен, поэтому пасынка осуществляется при необходимости. Формировать куст необходимо в 1 или 2 стебля.

Вкусовые качества
Мясистая мякота томатов имеет неповторимый вкус. Калорийность "плодов" невысокая, поэтому он может занять одно из главных мест в рационе здорового питания. Приятный вкус томата понравится взрослым и детям.

Томат Розовый мед в кулинарии
Сорт чаще всего употребляется в свежем виде сразу после созревания. Он широко используется для приготовления салатов, сочетается с другими овощами, сыром, разными видами мягких сыров.

В ходе термической обработки томат теряет форму, поэтому его редко выбирают для маринования и засолки. Любители кулинарных экспериментов могут использовать розовый мед для приготовления соусов.