Мука Caputo Manitoba Oro из мягких сортов пшеницы тип "0" 1 кг

Caputo – Италия. Традиционная итальянская пшеничная мука высшего качества - Манитоба. Создана в процессе максимального измельчения пшеничных зерен мягких сортов типа "0" с повышенным содержанием белков. Обладает воздушной текстурой и белым цветом. Идеально подходит для профессионального и домашнего приготовления разнообразной сладкой и соленой выпечки: хлеба и булочек, блинчиков и панкейков, пирогов, рождественского кекса в Панетоне тактических Коломбы.Мука Манитоба позволяет создать особенно эластичное, способное к активному росту, воздушное тесто. Содержит высокое количество белков – 14 г/100 г муки.