Миндальная мука, без глютена Manteca, 225 г (12700328)

Миндальная мука — это продукт, получаемый в процессе переработки миндального ореха. Благодаря своей способности впитывать воздушные водяные пары, выпечка из такой муки остается свежей гораздо дольше. Кроме того, этот продукт обладает лучшими показателями питательности и усвояемости, чем другие виды муки. Также она положительно влияет на состояние сосудов, очищая их от холестериновых отложений, повышает уровень гемоглобина в крови. Миндальная мука не содержит глютен, что делает её особенно полезной для всех групп населения, особенно для тех, кто страдает непереносимостью этого вещества. В продукте сохраняются все полезные свойства, присущие миндальному ореху: высокое содержание полезных жирных кислот, практически все витамины группы В, бета-каротин, а также минералы — цинк, железо, кальций, магний, фосфор, сера, калий.

Рекомендации по употреблению: В основном используется в кондитерской промышленности, домашней выпечке, сладких десертах.

На 100 г: белки – 13,5 г, жиры – 18,5 г, углеводы – 13,5 г. Калорийность – 522 ккал.