Амарантовая мука, без глютена Ms. Tally, 1000 г (12700299)

Амарантовая мука — это продукт, получаемый из семян амаранта (Amaranthus). Амарантовая мука богата белками, включая все необходимые аминокислоты, что делает её ценным источником растительного белка, и имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Амарантовая мука обладает нежным ореховым вкусом, который придаёт продуктам особый аромат и вкус. Амарантовая мука широко используется в безглютеновой и вегетарианской кухне. Её можно добавлять в тесто для хлеба, булочек, печенья, пирожных и других выпечных изделий, а также использовать для загустителей, каш и смузи.

Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность / калорийность — 1494 кДж / 357 ккал
Жиры — 1,3 г
в том числе насыщенные — 0,5 г
Углеводы — 78,9 г
в том числе сахара — 0,3 г
Белки — 7,5 г
Соль — 0,0 г