Кухонный нож Arcos 2900 15 см (зелёный)

Нож кухонный 15 см серии "2900" Arcos предназначен для ежедневного использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Универсальный кухонный нож подходят для нарезки овощей и фруктов, мясо-колбасных изделий, нарезания мяса, рыбы и прочих работ.Основные преимущества кухонных ножей серии «2900» Аркос:- гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак;- клинок кухонного ножа выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и корозостийкисть. В результате лезвие ножа обвалочный долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы;- твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя сисметричная заточка 15 градусов;- эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом;- цветовое кодирование рукоятки по стандартам HACCP;- антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С.- прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.