Пергамент для выпечки Zella 300×420 мм, силиконизированный, 200 листов, бумага для выпечки в листах

Пергамент для выпечки Zella 300×420 мм — профессиональная силиконизированная бумага для выпечки в формате готовых листов. Подходит для домашнего использования, кондитерских, кафе, ресторанов, пекарен и пищевого производства.

Двустороннее силиконовое покрытие обеспечивает отличные антипригарные свойства. Выпечка легко снимается с поверхности без использования масла, а противень остается чистым.

Пергамент подходит для приготовления печенья, пирогов, булочек, тортов, пиццы, мяса, рыбы, овощей и других блюд. Также может использоваться для замораживания продуктов и упаковки готовой выпечки.

Плотность 36 г/м² обеспечивает прочность материала — бумага не рвется, не размокает и выдерживает длительное воздействие высокой температуры.

Готовые листы значительно ускоряют работу, поскольку их не нужно отрезать от рулона.

Преимущества

• Двустороннее силиконовое покрытие.
• Не прилипает к выпечке.
• Не требует смазывания маслом.
• Готовые листы удобны в использовании.
• Температурный диапазон от -40°C до +220°C.
• Подходит для духовок, микроволновых печей и гриля.
• Можно использовать для замораживания продуктов.
• Сохраняет противень чистым.
• Подходит для многократного использования.
• Для профессионального и домашнего применения.

Характеристики