Соус горіховий кунжутний 1,5 л

Горіховий (кунжутний) соус в японській кухні вважається одним з традиційних соусів, які подають до столу разом з японськими салатами, класичними японськими стравами, суші і ролами. Тому якщо Ви хочете купити самі основні продукти для суші та ролів, не забудьте про горіховий соус! В горіховий соус Ви можете вмочати приготовані роли. Горіховий соус дуже приємний на смак і чудово поєднується з такими продуктами як рис, риба, водорості. Вам не обов'язково готувати складне блюдо - достатньо подати горіховий соус до столу. Горіховий соус - обов'язковий інгредієнт японських салатів Хіяші вакаме, Чука, Кайсо.

Має насичений кунжутний смак та приємний горіховий аромат, саме тому його іноді називають горіховим . Кунжутний соус може стати гарною альтернативою майонезу або вершковим соусам.

Традиційні інгредієнти, складові горіховий соус, - це кунжутне насіння, оцет, соєві боби, пшениця, кукурудза, вода, цукор, яйця і гриби шиітаке. Багато виробників додають в горіховий соус часник, що надає йому слабко виражені гостроту. Також до складу горіхового соусу входить такий корисний компонент, як стевія.

Стевія - це унікальний цілющий продукт, згідно старокитайської системі оздоровлення. У 1954 р після трагедії в Хіросімі і Нагасакі, вирішуючи проблему оздоровлення населення, японці почали серйозно вивчати стевію і широко її використовувати. Вчені виявили стільки корисних властивостей в цій траві, що зараз 90% всієї вирощеної в світі стевії споживає саме Японія. Використання стевії також стимулювалося занепокоєнням японських споживачів про шкоду цукру, який асоціювався з карієсом, повнота і діабетом. На думку вчених-медиків не в останню чергу завдяки продуктам зі стевією середня тривалість життя в Країні Вранішнього сонця складає більше 80 років.