Красный чай "Цзинь Цзюнь Мэй" (Золотые брови) Lepinlecha 125 г

Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй Lepinlecha 2025 год 125 г.

Цзинь Цзюнь Мэй (金骏眉), он же «Золотые брови» — один из самых узнаваемых чаёв Китая, который высоко ценится за утончённый вкус и тонкий аромат. Производится в провинции Фуцзянь, в горах Уишань, из молодых весенних почек, собранных вручную. Сложная ферментация делает этот чай мягким, сладким и ароматным. Чай Золотые брови относится к категории красных чаев.

Происхождение Цзинь Цзюнь Мэй

Чай появился в начале 2000-х благодаря мастерам из Уишаня. Для его производства используют исключительно молодые весенние почки, собранные вручную. Сложная ферментация придает настою мягкость, глубину и фирменную сладость без горечи. Сырье из горного региона Фуцзянь, высота плантаций около 1500 метров.

Аромат: мёд, карамель, цветы, лёгкий дым.
Вкус: бархатистый, сладковатый, с нотами сухофруктов и шоколада.
Настой: прозрачный, янтарно-золотой.

Как заваривать Цзинь Цзюнь Мэй
5-6 г чая на 150 мл воды (90°C).
Первый пролив — промыть и слить.
Далее — заваривать 20-30 секунд, не передерживать, чтобы не появилась терпкость.
Можно заваривать до 4-5 раз. Лучше использовать фарфор или керамику.

Полезные свойства
• Поддерживает пищеварение и обмен веществ
• Содержит антиоксиданты
• Укрепляет иммунитет

• Мягко тонизирует