Саженцы спаржи (в контейнере )

Спаржа  - це один з найбільш ранніх овочів, і в цьому його додаткова цінність. Вона дуже корисна, оскільки містить багато вітамінів і мінералів, а також незамінну амінокислоту аспарагін, яка відіграє важливу роль у процесах метаболізму і благотворно впливає на нервову систему. Продукт низькокалорійний, так що для тих, хто на дієті, він особливо корисний. Всі різновиди городньої спаржі (біла, зелена і фіолетова) відносяться до одного ботанічного виду - спаржа лікарська. Його наукова назва "аспарагус" традиційно використовується в квітникарстві для позначення цього ж рослини. У спаржі використовують в їжу молоді паростки, що з'являються з-під землі навесні.

Спаржа лікарська вирощується як багаторічна рослина, яка здатна рости на одному місці 15-20 років. Перший урожай збирають приблизно на 3 рік після висадки кореневищ. Культура досить теплолюбна, але добре росте в середній смузі. Чи здатна витримувати сильні морози. Ріст пагонів починається, коли температура грунту досягає позначки 8 ° С. Потребує хорошого освітлення і тільки на відкритих місцях можна отримати хороший урожай. Маловимоглива до вологості. Висуває підвищені вимоги до ґрунтових умов. Хороші пагони можна отримати тільки на багатих супіщаних грунтах

1. Урожай спаржи вырастить совсем несложно.

2. Спаржа очень полезный овощ для человека. Это деликатес кулинарии и очень популярная культура во всем мире. В ее побегах содержатся гликозиды, сапонины, аминокислоты, микроэлементы, такие как калий, железо, медь, магний, витамины — А, В1, В2, В6, Е, С, РР, К, Н.

3. Спаржа обладает иммуностимулирующим действием, поэтому очень необходима детям и людям старшего возраста.

4. Учеными установлена польза для мужчин.

5. Улучшает работу почек (выводит фосфаты и хлориды), печени и сердечно-сосудистой системы.

6. Полезна при сахарном диабете.

7. Высокая стоимость урожая.