Бразилия Моджиана 500 г. Brazil Mogiana Bella Giana Натуральная (DCD15CB8E9E8)

Бразилия Моджиана 500 г. Brazil Mogiana Bella Giana Натуральная (DCD15CB8E9E8)

Бразилия Моджиана Белла Джана Характеристики Страна – Бразилия Фермер – кофейные производители, организованные в кооперативы Регион - Моджиана Сорт – бурбон, мундо ново3 Урожай – май-август Высота выращивания – 800-1200 мнрм Грунт – вулканический суглинок Обработка – натуральная, с сушкой под солнцем и в механических сушилках барабанного типа. Сбалансированный кофе с шоколадно-ореховым профилем вкуса, кремовым телом и послевкусием карамели. Аромат: апельсин, шоколад, орехи Букет: какао, карамель, фундук, специи Тело: среднее, кремовое Послевкусие: выпечка, карамель Регион Моджиана, пролегающий вдоль границы штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, является домом для одного из самых сладких и хорошо структурированных натуральных сортов кофе, производимых в Бразилии. Регион может похвастаться 3500 фермерами, обрабатывающими общую площадь 202 000 га, объединенными в кооперативы. Регион Моджиана является известнейшим из трех основных бразильских регионов выращивания. Этот регион имеет холмы и неровный рельеф, способствующий развитию малых и средних фермерских хозяйств. Поскольку Бразилия является крупнейшим производителем кофе в мире, партии кофе часто поступают из крупных хозяйств, которые используют высокомеханизированные стратегии обработки для управления большими объемами. Наше текущее предложение – это кофе Fine Cup (FC), самая высокая категория чашек в классификации бразильского кофе.