Миндальные хлопья, 200 г

Миндальные лепестки – продукт, изготовленный из орехов миндаля. После термической обработки, не обжаренный, нарезанный тонкими слайсами, толщина лепестка не превышает 0,7 мм.

Очищенные ядра орехов миндаля – очень популярный продукт в кондитерской индустрии. При добавлении в блюда придает выпечке тонкий миндальный вкус и насыщенный аромат, а также приятный хруст.

Миндальные лепестки ничем не отличаются от цельного миндаля по своим свойствам, поэтому смело можете использовать их не только для придания неповторимого вида вашим блюдам, но и как необходимый и полезный ингредиент.

Полезные свойства:

Лепестки миндаля богаты растительным белком и клетчаткой. Клетчатка необходима для поддержания здоровой пищеварительной системы и снижения уровня плохого холестерина. Нарезанный миндаль богат витамином Е, который положительно влияет на состояние кожи.

Помимо этого, в его составе присутствуют такие важные витамины, как рибофлавин, ниацин, тиамин, пантотеновая кислота, фолацин, пиридоксин, а также токоферол. Также ядра миндаля богаты магнием, железом, калием, фосфором и кальцием.