Паста виндала Vindaloo Paste 283г Patak's 5011308001700

Сначала ее привезли португальцы в регион Гоа в Индии, а теперь она славится в индийских ресторанах Великобритании своей остротой и пряностью. Паста Виндалу сочетает перец чили с куркумой, тмином, кориандром и настоящими специями – пьянящее сочетание, которое действительно вкусно, но только для тех, кто любит острое.

Ингредиенты: Вода, молотые специи (22%) (кориандр (8%), паприка, чили (2%), куркума (2%), специи, корица, пажитник), рапсовое масло (19%), соль, кукурузная мука, кислоты (уксусная кислота, ГИМ) порошок, тамаринд, имбирный порошок, чесночный порошок

Рецепт говядины Виндала – на 2 порции

Ингредиенты:

2 ст. л. растительного масла

1 средняя луковица, нарезанная кубиками

70 г пасты карри Виндала от Patak's

250 г говядины, нарезанной кубиками

200 г свежих или консервированных измельченных помидоров

100 мл воды

1 ч. л. свежих измельченных листьев кориандра (по желанию)

Способ приготовления:

На сковороде среднего размера немного обжарьте лук на масле до золотистого цвета.

Добавьте пасту карри Виндалу от Patak's, добавьте говядину и жарьте до образования корочки.

Добавьте помидоры и воду, перемешайте и накройте сковороду крышкой.

Тушите на медленном огне 40 минут, пока говядина не приготовится.

Подавайте, украсив измельченными листьями кориандра (по желанию).

Все равно вкусно с курицей, бараниной, креветками или овощами.

Произведено в Великобритании

Продукт содержит горчицу и может содержать следы арахиса или орехов деревьев. Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов. Подходит для вегетарианцев и не содержит глютена. Важно, чтобы этот продукт не использовался сырым.

После открывания хранить в прохладном сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Использовать в течение 6 месяцев после вскрытия.