Органическая мука из тапиока (крахмал тапиоки) 400 грамм - BIO Planet

Тапиока – это продукт, получаемый из клубней тропической кассы. Чаще всего его выращивают в Перу, Боливии и Бразилии, где он является самым популярным овощем. Тапиоковая мука – очень важная особенность – легко усваивается и является питательной. Это полностью растительный продукт, не содержащий холестерина. Его все чаще используют в качестве заменителя сыра, яиц или мяса.

Кулинарные возможности с тапиоковой мукой

Очень большим преимуществом тапиоки является то, что его вкус и запах нейтральны. Это позволяет использовать эту муку даже в очень деликатных блюдах, чтобы он не изменял их вкус (приобрела ее из других добавленных ингредиентов), а лишь подчеркивала консистенцию.

Мука из тапиоки используется в различных блюдах. Оно представляет собой ингредиент как соленых блюд, так и десертов. Это помогает связать тесто, а также достаточно гибким. Благодаря этому выпечка приобретает неповторимый вид. Можем добавлять ее в:

печенье,

тортов,

хлеба,

крекеров,

блинов,