Набор ножей 4 шт (95899)

Преобразите свою кухню с комплектом кованых ножей с рукоятями из древесины, включающим знаменитый нож Сатори. Этот набор создан для тех, кто ценит истинное мастерство и безупречное качество в каждом движении. Каждый нож выполнен вручную, что делает их уникальными и надежными помощниками для кулинарных экспериментов.

Поскольку каждый нож в нашем комплекте создается вручную, его характеристики могут незначительно отличаться от представленного на фото образца. Это естественное следствие ручной работы и делает каждый нож уникальным произведением искусства. Эти возможные различия в оттенках, весе или размерах никоим образом не влияют на качество и функциональность изделия. Напротив, они подчеркивают его эксклюзивность и подчеркивают мастерство наших кузнецов

В набор входят:

Общая длина: 30.5 см
Длина лезвия: 18 см
Толщина лезвия: 2.8 мм
Вес: 285 г
Чехол: нет

Нож кирицуке:

Общая длина: 30 см
Длина лезвия: 18см
Толщина лезвия: 3.1 мм
Вес: 275 г
Чехол: есть

Нож универсальный:

Общая длина: 28.5 см
Длина лезвия: 17 см
Толщина лезвия: 2.8 мм
Вес: 200 г
Чехол: есть

Нож Сатори:

Общая длина: 27.5 см
Длина лезвия: 15 см
Толщина лезвия: 2.8 мм
Вес: 180 г
Чехол: есть

Преимущества комплекта:

• Ручная ковка: Все ножи из комплекта созданы вручную с использованием традиционных техник, что обеспечивает непревзойденную прочность и долговечность.

• Многофункциональность: Комплект включает нож  для точной нарезки, универсальные ножи для работы с овощами, мясом и другими продуктами со специализированными лезвиями для самых требовательных задач.

• Острота и баланс: Благодаря профессиональной заточке и идеальному балансу, ножи легко справляются с любыми продуктами, от тонкой нарезки до крупных кусков мяса.

• Эргономичный дизайн: Рукояти ножей разработаны для комфорта и безопасности, что позволяет работать с ними долгое время без усталости.

Правила ухода за ножами: инструкция для долгой службы

Чтобы ваши кухонные ножи всегда оставались острыми и служили вам верой и правдой, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Первое знакомство: Перед первым использованием тщательно вымойте нож теплой водой.
• Вода – не друг ножу: Не оставляйте нож надолго в воде. Длительный контакт с водой может негативно сказаться на материале лезвия и его остроте.
• Чистота – залог долголетия: После каждого использования промывайте нож теплой водой и тщательно вытирайте насухо.
• Мойте нож вручную: Забудьте о посудомоечной машине! Мойте ножи вручную мягкими моющими средствами.
• Защита от коррозии: Кованые ножи из специальных нержавеющих сталей нуждаются в дополнительной защите. Смазывайте их растительным маслом, если не планируете использовать в ближайшее время.
• Выбираем правильную доску: Используйте деревянные, пластиковые или полипропиленовые доски. Стеклянные доски могут быстро затупить даже самые прочные лезвия.
• Берегите от агрессивной среды: Кислоты, щелочи и открытый огонь – враги ваших ножей.
• Точилка – ваш лучший друг: Регулярно точите нож, чтобы он всегда был острым.
• Безопасность превыше всего: Будьте осторожны при работе с ножом, особенно при разделке продуктов с костями.
• Правильное хранение: Храните ножи в специальном блоке или подставке в недоступном для детей и домашних животных месте.
• Избегайте контакта с металлом: Не храните ножи вместе с другими металлическими предметами.

Следуя этим простым правилам, вы сможете надолго сохранить остроту и функциональность своих кухонных ножей.

Помните, что правильный уход за ножами – это не просто прихоть, а необходимость. Острые ножи не только облегчают процесс приготовления пищи, но и делают его более безопасным.