Карри James Cook с рисом и курицей (JCD330006)

Карри с рисом и курицей — традиционное блюдо индийской кухни. Вкусное, питательное, в меру острое карри станет отличным вариантом основного блюда в путешествии. В Индии карри принято называть все блюда, которые готовятся и употребляются с рисом. Любое блюдо может называться карри, независимо от того, используется в нём приправа или нет. В европейском же понимании всё наоборот — карри называют блюда, приготовленные с добавлением соответствующей приправы (смеси различных восточных специй) к соусу, с которым их готовят. Приправа карри обычно состоит из смеси таких специй и пряностей, как зира, горчица, кардамон, красный или зелёный перец, корица, мускатный орех, гвоздика, куркума, пажитник. Однако фактически в каждой индийской семье есть свой рецепт карри. Цвет приправы также может различаться в зависимости от используемых составляющих. Например, зелёное карри делается с использованием зелёного перца, а в жёлтое, которое мы использовали для приготовления «Карри с рисом и курицей», добавляют куркуму. Для приготовления «Карри с курицей и рисом» используются только натуральные компоненты. Никаких усилителей вкуса или красителей. Блюдо изготовлено путём высушивания готовых продуктов. Именно поэтому его вкус максимально близок к тому, что вы готовите дома.

Способ приготовления: Залить блюдо кипятком до отметки 3, перемешать и подождать в течение 7 минут.

Характеристики:

• Состав: рис круглозёрный 79%, мясо курицы 10%, перец сладкий сушеный, смесь специй карри (куркума, кориандр, пажитник, перец чёрный, имбирь, зира, корица, перец красный чили, фенхель, мускатный орех, гвоздика, кардамон) 3%, соль поваренная
• Пищевая (питательная) ценность: на 100 г сухого продукта – белки 22.6 г, жиры 7.6 г, углеводы 73.7 г; порции – белки 20.4 г, жиры 6.9 г, углеводы 66.3 г
• Энергетическая ценность (калорийность): на 100 г сухого продукта – 436 Ккал / 1824 КДж, порции – 392 Ккал / 1642 КДж
• Вес: сухой порции – 90 г; готового блюда — 289 г
• Срок годности: 24 месяца