Крахмал картофельный Море специй 190 г

Крахмал – природный высокополимер, получают путём отделения из картофельной мезги. Издавна применяется в кулинарии, кондитерской промышленности для приготовления мучных изделий, киселей. Используется в пищевой промышленности как эмульгатор, загуститель, стабилизатор (при производстве майонезов), наполнителей (при производстве колбасы). Крахмал в качестве пищевой добавки используется для загущения многих пищевых продуктов, блюд, приготовления киселей, заправок и соусов.

Картофельный крахмал является необходимым ингредиентом при приготовлении разной выпечки, киселей, соусов, кремов, колбасных изделий.

Применение

Использовать по кулинарным рецептам.

Состав: картофельный крахмал.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Калории: 317 ккал

Углеводы – 79. 3 г

Хранить в сухом месте при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.