Матча зеленая Премиум 100 г

Зеленая китайская матча премиального качества. Удобная упаковка zip-lock.

Выращивание и обработка

• Выращивание: За несколько недель до сбора урожая чайные деревья укрывают от прямых солнечных лучей. Это делается для того, чтобы увеличить содержание аминокислот (в частности L-теанина) в листьях, что придает чаю сладость и мягкость.
• Обработка: Листья обрабатывают паром, сохраняющим свежесть и предотвращающим окисление. Затем листья сушат и перетирают на пудру с помощью каменных жерновов. Этот процесс обеспечивает высокое содержание полезных веществ в матче.

Полезные свойства 

1. L-теанин: Этот аминокислотный компонент улучшает концентрацию и помогает снизить стресс, способствуя расслаблению без сонливости.
2. Хлорофилл: Матча имеет высокое содержание хлорофилла, помогающего в детоксикации организма, очищая его от токсинов и вредных веществ.
3. Антиоксиданты: Матча содержит большой объем антиоксидантов, в частности эпигалокатехинов, борющихся с воспалениями и старением, помогая поддерживать здоровье.
4. Катехины: Эти соединения ускоряют метаболизм и могут помочь в борьбе с избыточным весом.
5. Снижение холестерина: Регулярное употребление матча помогает снижать уровень холестерина и может оказаться полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Матча - не только часть традиционной чайной церемонии, но и полезный напиток для тех, кто стремится улучшить свое здоровье и извлечь максимальную пользу от потребления чая.