Традиционный черный индийский чай из штата Ассам с добавлением согревающих специй: корицы, кардамона, имбиря, черного перца и гвоздики.
По разным источникам, чай массала возник от 3 до 7 тысяч лет назад и сначала состоял из молока и специй. чай с молоком казался необычным местным жителям, поэтому они начали добавлять специи, а потом и сахар.
Полезные свойства:
- Согревает и борется с простудой. Имбирь, корица и гвоздика оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие.
- Способствует лучшему пищеварению. Имбирь, кардамон и черный перец стимулируют выработку желудочного сока.
- Тонизирует и добавляет энергию. Кофеин в черном чае помогает поддержать бодрость.
- Способствует похудению. Имбирь, корица и черный перец ускоряют метаболизм, а молоко благодаря белкам и жирам угнетает чувство голода.
Как готовить:
Самый простой традиционный способ – прокипятить смесь молока и воды вместе с листовым чаем и специями, а затем добавить подсластитель: белый или тростниковый сахар, мед или сгущенку. В некоторых регионах, например в Бхопале, к чаю иногда добавляют щепотку соли.
Разновидности приготовления:
Готовится на чистом молоке или смеси молока и воды в пропорции 1:1. Такой чай часто пьют вместо завтрака — он хорошо насыщает и гармонизирует работу организма.
Готовится с преобладанием воды (соотношение 2:1 или 3:1). Его пьют во время ланча или после обеда для поддержки энергии.
Способы оплаты: наложенный платеж - оплата при получении; предоплата на карту продавца; безналичный расчет для юридических и физических лиц (в т.ч. с НДС).
Способы доставки: отправка Новой почтой на отделение; отправка курьером Новой почты по адресу.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!