Гелевый пищевой краситель Food Colours T-021, Красный, 30 г

Гелевый краситель Food Colours T-021 ярко-красного оттенка создан для окрашивания кремов, мастики, безе, королевской и зеркальной глазури, марципана, макарун, желе, изомальта, напитков и вафель. Идеален для ручной росписи, особенно цветов из вафельной бумаги и сахарной пасты.

Профессиональная формула обеспечивает стабильный цвет даже при термической обработке. Краситель легко размешивается и не влияет на консистенцию продукту.

Советы технолога:
Перед использованием встряхнуть. Вмешивать в массу до однорідності. Хранить в прохладном, защищённом от света месте. Тестировать цвет на небольшом объеме.

Преимущества:

• Чистый и насыщенный красный цвет
• Экономный расход — яркий оттенок при малой дозировке
• Удобная упаковка 30 г с тонким носиком
• Не растекается, не отслаивается, устойчив к нагреву
• Подходит для ручной росписи
• Профессиональная цветовая точность

Рекомендуемая дозировка:
2 капли (0,07–0,20 г) на 100 г массы

Характеристики:

• Вес: 30 г
• Тип: гелевый, водорастворимый
• Назначение: для кондитерских изделий
• Срок хранения: 36 месяцев