Гелевый пищевой краситель Food Colours T-040, Фиолетовый, 30 г

Гелевый краситель Food Colours T-040 с насыщенным фиолетовым цветом идеально подходит для окрашивания кремов, мастики, безе, марципана, зеркальной глазури, макарунов, изомальта, желе, напитков и вафель. Подходит как для общего окрашивания, так и для точной ручной росписи декора из сахарной пасты и вафельной бумаги.

Профессиональная формула обеспечивает стойкий и яркий цвет даже при минимальной дозировке. Краситель устойчив к термической обработке, не расслаивается и сохраняет структуру изделия.

Советы технолога:
Перед применением встряхнуть. Добавить в массу и перемешать до равномірності. Проверять цвет на малом объеме. Хранить в прохладном, защищённом от света месте.

Преимущества:

• Яркий фиолетовый оттенок
• Максимальная концентрация
• Подходит для всех видов кондитерского декора
• Устойчивость при нагревании и смешивании
• Удобная упаковка 30 г с тонким носиком
• Точная цветопередача

Рекомендуемая дозировка:
2 капли (0,07–0,20 г) на 100 г массы

Характеристики:

• Вес: 30 г
• Тип: гелевый, водорастворимый
• Назначение: для окрашивания кондитерских изделий
• Срок хранения: 36 месяцев