Гелевый пищевой краситель Food Colours T-080, Чёрный, 30 г

Гелевый краситель Food Colours T-080 в насыщенном чёрном цвете незаменим для создания глубоких, выразительных акцентов в кондитерском декоре. Идеально подходит для окрашивания кремов, мастики, марципана, безе, зеркальной глазури, изомальта, желе, напитков, вафель и др.

Чёрный — один з найскладніших кольорів для отримання без шкоди текстурі. Але формула Food Colours забезпечує рівномірне фарбування з мінімальним впливом на продукт. Стабільний при нагревании, не растекается.

Советы технолога:
Перед использованием встряхнуть. Добавлять поэтапно, тщательно перемешивая. Проверять цвет на небольшом количестве массы. Хранить в прохладном, защищённом от света месте.

Преимущества:

• Глубокий, стойкий чёрный оттенок
• Отличное покрытие при низком расходе
• Не изменяет структуру продукта
• Подходит для точного ручного декора
• Профессиональная стабильность и цветовая точность
• Удобная упаковка 30 г с тонким дозатором

Рекомендуемая дозировка:
2 капли (0,07–0,20 г) на 100 г массы

Характеристики:

• Вес: 30 г
• Тип: гелевый, водорастворимый
• Назначение: для окрашивания кондитерских изделий
• Срок хранения: 36 месяцев