Гелевый пищевой краситель Food Colours T-004, Жёлтый, 30 г

Гелевый краситель Food Colours T-004 ярко-жёлтого цвета идеально подходит для придания тёплого солнечного оттенка кремам, мастике, безе, зеркальной глазури, марципану, макарунам, изомальту, желе, напиткам, вафлям и другим десертам.

Благодаря высокой концентрации красителя даже небольшое количество даёт насыщенный цвет. Он не растекается, не расслаивается, устойчив к термообработке и легко смешивается до однородності.

Советы технолога:
Встряхнуть перед использованием. Добавлять поэтапно, хорошо перемешивать. Проверять оттенок на небольшой порции массы. Хранить в прохладном, защищённом от света месте.

Преимущества:

• Яркий и чистый жёлтый цвет
• Экономичный расход при высоком покрытии
• Стабильность цвета при нагревании
• Профессиональная формула без осадка
• Удобный тюбик 30 г с тонким носиком

Рекомендуемая дозировка:
2 капли (0,07–0,20 г) на 100 г массы

Характеристики:

• Вес: 30 г
• Тип: гелевый, водорастворимый
• Назначение: для окрашивания кондитерских изделий
• Срок хранения: 36 месяцев