Соус Appel Вустерширський (вустерський, ворчестерширський або ворчестерський) з англійської Worcestershire sauce за назвою англійського графства Вустершир додасть нові вишукані нотки до ваших улюблених страв з риби та м'яса, супів, салатів, соусів і коктейлів. Вустерширський соус - кисло-солодкий, пряний і пікантний, зі злегка гострим смаком, приготований на основі солодового оцту, патоки, анчоусів, цибулі та часнику. Соус дуже концентрований і використовується у малих дозах. Перед вживанням рекомендується збовтати.
Попри азіатське походження, цей соус - один із наріжних каменів англійської кухні. Його тут подають до всіх м'ясних страв, включаючи знамениті стейки з яловичини. Також використовується він як пряна добавка до традиційного англійського сніданку.
З чим подавати: соус прижився як приправа до страв в азіатському стилі, але його часто додають до устриць і грінки з сиром, салат Цезар, тушковану яловичину, гамбургери та інші страви з яловичини, іноді - в чилі кон карне і коктейлі (Кривава Мері, Цезар, мексиканські коктейлі з пивом).
Склад товару:
Вода, солодовий оцет (з ячменю), цукор, спиртовий оцет, соєвий соус (вода, соєві боби, пшениця, кухонна сіль), кухонна сіль, чатні з манго (цукор, манго, прянощі, кухонна сіль, регулятор кислотності - лимонна кислота), лікерне вино, томатна паста, прянощі (з селерою), сироп червоної смородини (глюкозно-фруктозний сироп, сік червоної смородини, цукор), Е180б натуральний барвник, ароматизатор: ром
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!