Соус рыбный Squid 300мл. (8850620888012)

Рыбный соус Squid – один из ключевых ингредиентов азиатской кухни, придающий блюдам глубокий, насыщенный вкус умами. Изготовлен из ферментированных анчоусов, воды, соли и сахара, он идеально подходит для приготовления супов, мяса, морепродуктов, лапши и овощных блюд. Отмечается характерным, солоноватым ароматом, который после термической обработки становится более мягким, глубоким и насыщенным. Благодаря высокой концентрации вкуса даже небольшое количество соуса способно значительно изменить блюдо. Его часто используют в качестве замены соли для придания блюду более богатого вкусового профиля. Squid имеет жидкую текстуру, темный цвет и упакован в удобную бутылку, позволяющую дозировать соус экономно. Он не содержит вредных консервантов, а разработка производства соответствует традициям тайской кулинарии. Этот соус — обязательный элемент приготовления под тай, том ям, супа и многих других блюд. Он легко сочетается с другими соусами или специями. Его часто выбирают шеф-повара по всему миру.