Жидкий дым Классический 500 мл.

Классический жидкий дым – ароматизатор, предназначенный для копчения продуктов в домашних условиях без использования специальных коптилен. По вкусовым, ароматическим, цветным свойствам применение жидкого дыма ни чем не уступает натуральному копчению на привое.

Купить жидкий дым можно для копчения мяса и рыбы, а также ряда других блюд, которым нужно оказать эффект приготовления на костре:

рыбные маринады, пресервы

соусы "Барбекю", "Гриль"

супы, подливки, печенье и ряд других деликатесов

коптильный ароматизатор добавляется в продукт в процессе приготовления. Также им можно обработать поверхность продукта. В мясо добавляют 0,5-1 ст. ложку жидкого дыма для копчения.