Китайский белый чай - Лао Бай Ча – Белый Пион (2018 год, лом 50 г) (1-0-0024)

Выдержанный белый чай из местечка Фудин. Весеннее сырье, в основу которого были взяты зрелые, сформированные листья. Прекрасно сбалансированный, мягкий, ненавязчивый и запоминающийся белый чай. Прекрасно подойдет как для солнечной, так и для пасмурной погоды. Отличный вариант для знакомства с категорией выдержанных белых чаев.

Производство: 2018 год, Чайная компания Фудин Гаошань Ипинсян, Ltd.
Урожай: 2015 год.
Вид: Белый Пион (Баймудань).
Вес: 300 грамм.
Формат: Бин ча (饼 茶).
Прессовка: умеренно плотная.
Сырье: массивные, зрелые, сформированные листья и крупные черенки.
Аромат: мягкий, теплый, объемный, пряно-медовый, чуть цветочный.
Вкус: сочный, зрелый, сбалансированный, мягкий, объемный, цветочно-пряный, с нюансами меда, лекарственный трав, ягод и цитрусов.
Послевкусие: освежающее, долгое, обволакивающее.
Воздействие: хорошо освежает восприятие, снимает напряжение, центрирует, приводит к гармоничному и сбалансированному состоянию. Дарит легкость и хорошее настроение.

Заваривание проливом.
Посуда: стекло, тонкостенная глина, керамика (фарфор);
Вода: температура 80-85 °С;
Сухая заварка: 4-5 г /100 мл воды;
Время: умеренными проливами по 15-30 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 10-15 сек.
Заваривается на протяжении 7-8 проливов.