Тесто КАТАИФИ (КАДАИФ) необжаренное для дубайского шоколада,GAZIOĞLÜÇLER 200 грамм

Тесто катаифи (кадаиф) – это особый вид теста, традиционно используемый в восточной кухне для приготовления десертов и закусок. Белое или светло-кремовое тесто в виде тонких нитей, хрупкое и сухое.

Широко используется для изготовления дубайского шоколада.

Приготовление орехового десерта:

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г кадаила, 1,2 кг сахара (6 стаканов), 1,2 л воды (6 стаканов), 250 г маргарина или сливочного масла, половина лимона, 200 г куркумы.

Половину теста выложите в форму для выпечки диаметром 40-45 см, смазанную маслом или маргарином, не оставляя промежутков по краям. Равномерно распределите грецкие орехи, а сверху выложите остальное тесто, не оставляя промежутков. Равномерно посыпьте тесто оставшимся маслом или маргарином. Запекайте в разогретой до 190°C духовке примерно 40 минут. охлажденный жареный кадаиф. Вскипятите 1,2 кг сахара (6 стаканов) с 1,2 литрами воды (6 стаканов). Добавьте 3-5 капель сока лимона и доведите до кипения. Дайте остыть, равномерно полейте им охлажденный жареный кадаиф. Подавайте примерно через час. По желанию украсьте фундуком, фисташками, грецкими орехами или взбитыми сливками.

Состав: мука пшеничная, вода и соль. Содержит глютен.

Фасовка: 200 грамм

Производитель: Туречина, GAZIOĞLÜÇLER