Кухонный нож топорик для мяса секач 19 см из кованой нержавеющей стали

Кухонный нож-топорик для мяса лезвие 19 см — это идеальное сочетание мастерства ковки, удобства и универсальности. Он станет надежным помощником на вашей кухне, на даче или даже в походных условиях.

Характеристики:

• Общая длина: 30 см

• Длина лезвия: 19 см

• Длина рукояти: 11 см

• Толщина лезвия: 2,7 мм

• Ширина лезвия: 7,4 см

• Вес: 300 г

• Заточка: двусторонняя, V-образная, угол 16°

• Сталь: 5Cr15MoV, нержавеющая

• Твердость: 58 ± 2 HRC

• Комплектация: 1 нож-сечка в подарочной коробке

Эргономичная рукоять из дерева Венге

Рукоять из темного африканского дерева Венге, покрытая уплотнённым воском, обеспечивает отличное сцепление, даже если руки влажные. Надёжное крепление — интегрированный стальной хвостовик и антикоррозийные медные заклёпки. Удобная форма с расширением к основанию препятствует выскальзыванию во время резки.

Кованое лезвие — ручная работа

Каждое лезвие проходит ручную высокотемпературную ковку. Возможные пятна или точки на лезвии — это не ржавчина, а следы термической обработки (цвет побежалости). Зато вы получаете более прочный, долговечный и острый нож с идеальной балансировкой.

⚙️ Full Tang-конструкция

Цельное лезвие с хвостовиком (без соединений между клинком и рукояткой) выдерживает интенсивные нагрузки. Такая конструкция — залог прочности, баланса и комфорта при использовании даже в течение долгого времени.

Функциональность и применение

Этот нож легко справится с:

• рубкой мяса и небольших костей

• нарезкой и шинковкой овощей, зелени

• подачей: широкое лезвие удобно использовать как лопатку.

Подходит для дома, ресторана, дачи. Может использоваться как обвалочный нож.

Идеальный подарок

Изысканный внешний вид, солидная упаковка и практичность делают его отличным подарком для повара или просто ценителя хорошего ножа.

Как ухаживать за коваными ножами: просто и эффективно

Чтобы ваши ножи сохраняли остроту и внешний вид долгие годы, следуйте этим простым рекомендациям:

1. Перед первым использованием — вымойте нож тёплой водой без агрессивных средств.

2. Не замачивайте — длительный контакт с водой вредит даже самой прочной стали.

3. После использования — ополосните и вытрите нож насухо.

4. Не мойте в посудомойке — только ручная мойка с мягкими средствами.

5. Смазывайте маслом — если не используете нож долго, нанесите тонкий слой растительного масла.

6. Выбирайте подходящую доску — деревянные и пластиковые доски щадят кромку, в отличие от стеклянных.

7. Ограничьте контакт с кислотами и щелочами — агрессивная среда ускоряет износ.

8. Регулярно точите ножи — острый нож не только эффективнее, но и безопаснее.

9. Храните правильно — используйте подставки или магнитные держатели, подальше от детей.

10. Не храните с металлом — избегайте соприкосновения с другими острыми предметами.

Правильный уход продлевает жизнь ножа и делает готовку быстрее, комфортнее и безопаснее. Мы продаём ножи, которыми хочется пользоваться каждый день.

✅ Надёжный, мощный, красивый — ваш новый универсальный помощник в кухонных и походных делах!