Микрозелень (микрогрин) шпината – зеленые крошечные листья и стебли микрозелени шпината, которые имеют продолговатую форму. Стебли обычно вырастают в диапазоне от 5-9 см. Микрозелень шпината имеет мягкий вкус шпината. Хорошо сочетается с салатами.
✅ Содержит растительные жиры, железо, витамины С, А, В1, В6, В2, Р, РР, D2, К, Е.
✅ В листьях находится очень много белка: больше его только в бобовых. Витамины А и С в шпинате отличаются стойкостью к температурным воздействиям и сохраняются при тепловой обработке.
✅ Насыщает, снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины. Благодаря высокому содержанию железа она помогает гемоглобину стать активнее и лучше снабжать клетки кислородом; зелень улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии.
✅ Употребление шпината делает здоровее зубы и десны, предупреждает анемию и развитие опухолей, укрепляет кровеносные сосуды, стимулирует работу поджелудочной железы.
✅ Содержит йод, что благотворно влияет на работу щитовидной железы. Также в микрозелени находится много клетчатки и хлорофилла, поэтому она стимулирует деятельность кишечника.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!