Горчица Верес французкая 130 г

Пищевая и энергетическая ценность

• жиры - 8.6 g (г), из них насыщенные жиры - 1.1 g (г), белки - 7.2 g (г), углеводы - 21.5 g (г), из них сахара - 15,0 g (г), соль - 2,3 g (г)795 kJ (кДж)/ 190 kcal (ккал)

Состав

• вода питьевая, зерно горчицы белой и черной 28 %, сахар белый, регулятор кислотности уксусная кислота, соль поваренная, смесь специй (часник, куркума, корица), стабилизатор ксантановая камедь.Без ГМО
• Французская горчица — это изысканная приправа, которую высоко ценят многие кулинары и гурманы во всем мире благодаря ее утонченному вкусу. Она является неотъемлемой частью французской кухни, но также отлично вписывается в кулинарные традиции других стран.
• Французская горчица отличается от традиционной текстурой и более мягким вкусом. Она изготавливается из целых, дробленых и молотых семян горчицы, уксуса, соли и различных специй. В отличие от классической острой, французская горчица обладает мягким нежным вкусом с легкой кислинкой и сладкими нотками.

• Основные способы использования французской горчицы

  Эту приправу чаще всего используют для приготовления:
  
  1. Соусов и заправок. Горчицу добавляют в разнообразные соусы и заправки для салатов, мяса, рыбы и овощей.
  2. Маринадов. Если добавить немного французской горчицы в маринад, мясо станет мягче, а в его вкусе появится яркая пикантная нотка. Для приготовления универсального маринада для курицы, свинины и говядины следует смешать горчицу с измельченным чесноком, травами и медом.
  3. Сэндвичей и бутербродов. Горчица прекрасно подчеркивает вкус мяса, сыра и овощей.
  4. Запекания блюд. Если перед запеканием в духовке смазать мясо или рыбу тонким слоем французской горчицы, которую можно приобрести в маркете Maudau, это позволит сохранить их сочность и сделать аппетитную корочку.
  А еще эта приправа отлично подходит для разнообразных гарниров, включая картофельное пюре и рагу. Например, можно отварить молодой картофель, добавить к нему немного дижонской горчицы, смешанной с уксусом, и посыпать рубленой свежей зеленью. Некоторые кулинары экспериментируют с французской горчицей, создавая оригинальные закуски с медом, йогуртом, цитрусовыми, орехами.