Красный чай Дянь Хун 滇红 Сосновые иглы Pine Needle 10гр

Характеристики:

Страна изготовление Китай

Тип чая Красный

Форма выпуска Порционный

Размер чайного листа

Крупнолистовой

Вкус

Основной вкус – это классические медовые и сладкие ноты черного чая Дянь Хун, с легкими фруктовыми оттенками.

Сосновые иглы привносят свежесть и слегка хвойный, древесный вкус. Это придает чаю больше глубины и многослойности.

Описание:

Происхождение: Чай Дянь Хун Сун Чжэнь выращивают в горных районах Юньнани, как и другие сорта Дянь Хун. Это один из лучших черных чаев из этого региона, отличающийся высококачественными листами и сложной отделкой.

Состав: В отличие от обычного Дянь Хун, состоящего только из чайных листьев, Дянь Хун Сун Чжэнь содержит сосновые иглы. Это добавление сосновых игл может быть сделано на этапе ферментации или сушки, когда свежие иглы сосны перемешиваются с чайными листьями. Они придают чаю специфический хвойный аромат, балансирующий сладкие и медовые нотки, характерные для традиционного Дянь Хун.

Внешний вид: Листья этого чая длинные, тонкие, с золотистыми кончиками, которые придают чаю особую изысканность. Добавление сосновых игл делает его еще более интересным визуально, с контрастом между темными чайными листьями и зелеными иглами.

Вкус:

Основной вкус – это классические медовые и сладкие ноты черного чая Дянь Хун, с легкими фруктовыми оттенками.

Сосновые иглы привносят свежесть и слегка хвойный, древесный вкус. Это придает чаю больше глубины и многослойности.

В результате получается удивительная гармония между сладкими и хвойными вкусами, где сосновая нота становится не слишком доминирующей, но придает интересный акцент.

Аромат: Аромат этого чая часто описывают как смесь медовых, цветочных и древесных нот. Хвойный аромат сосновых игл делает его более свежим и легким, с едва заметной смолистой нотой.

Как заваривать:

Температура воды: около 90-95°C.

Время заваривания: 2-3 минуты для первого пролива с возможностью увеличения времени на следующие протоки.

Количество чая: примерно 5-7 г на 150-200 мл воды.

Полезные свойства:

Как и другие черные чаи, Дянь Хун обладает антиоксидантными свойствами, способствует улучшению пищеварения и кровообращения. Добавление сосновых игл может придавать чаю дополнительные антибактериальные и очищающие свойства, поскольку сосна известна своими лечебными качествами, особенно для дыхательных путей.