Молочный шоколад 55% Sisters A с кофе, 65 г

Истинное воплощение нежности и утончённого вкуса — тёмный «молочный» шоколад, созданный на благородных перуанских какао-бобах из региона Сан-Мартин, отмеченных статусом fine flavor по классификации Международной организации какао (ICCO). Этот шоколад завоевал серебро на престижном конкурсе Academy of Chocolate в Лондоне в категории Bean-to-bar Flavoured Milk Chocolate — и это не просто слова.
Его кремовая текстура — заслуга не молока, а утончённого сочетания кешью и овсяной муки, создающего настоящую иллюзию латте или мягкого мокачино. Шоколад дополнен спешелти-кофе Brazil Conquista от COFFEETON — зёрнами из региона Сул-де-Минас, известного своим насыщенным и сбалансированным профилем.
Наслаждение — умеренное, благодаря пониженному содержанию кокосового сахара (22%), который имеет низкий гликемический индекс и добавляет карамельную теплоту вкусу.
Вкусовой профиль:
Орехово-сливочная основа
Кофейные нотки, напоминающие мокачино
Лёгкая сладость с какао-финалом
Состав: тёртые какао-бобы, кокосовый сахар (22%), какао-масло, кешью, овсяная мука, кофе (5%)
Страна происхождения какао-бобов: Перу (Сан-Мартин)
Страна происхождения кофе: Бразилия (Сул-де-Минас), COFFEETON
Почему стоит попробовать:
✓ Vegan-friendly — без молока и продуктов животного происхождения
✓ Без рафинированного сахара — только кокосовый, ароматный и щадящий для организма
✓ Экоупаковка — только бумага и фольга, никакого пластика
✓ Создан вручную — от обжарки до плитки