Шоколадная кондитерская глазурь зеленая Centramerica Центрамерика Master Martini, 500 г

Кондитерская глазурь линии "Центрамерика" – полуфабрикат для кондитерских и хлебобулочных изделий для профессионального использования.

Кондитерская глазурь линии "Центрамерика" – это гамма продуктов высокого качества для разного применения на основе растительных не гидрогенизированных жиров.

Шоколадная кондитерская глазурь зеленая Centramerica Master Martini – кондитерская глазурь в виде дисков диаметром 13-15 мм, в упаковке по 1 кг, с ароматом фисташки.

Преимущества глазури "Центрамерика":

• глазурь проста и удобна в использовании;
• не требует темперирования;
• имеет высокие органолептические показатели;
• с разными ароматами и вкусовыми качествами;
• стойкая к окислению;
• быстро остывает;
• обеспечивает длительное хранение готового продукта.

Шоколадная кондитерская глазурь зеленая Centramerica Master Martini прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.

В состав глазури входят ароматизаторы и красители натурального происхождения.

Общее содержание жира: 36–38%.

Рекомендации по работе с глазурью: растопить диски в микроволновке или на водяной бане до температуры 40-42 °C. Рабочая температура – 30-35 °С.

Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: в сухом месте при температуре не выше 20 °С.
Кошерность: продукт кошерно сертифицирован.