Мука семола пшеничная с высоким содержанием белка итальянская с твердых сортов пшеницы для пасты макарон пиццы хлеба Semola Rimacinata 1 кг Molino Cosma белок 12%

Мука Molino Cosma Farina di grano duro Semola Rimacinata 1 кг  белок 12% 

 Molino Cosma Semola Rimacinata – это мука из твердых сортов пшеницы, которая отличается мелким помолом, высоким содержанием белка и желтоватым цветом. Благодаря особому процессу отбора и обработки зерна из него выходит идеальная свежая паста, ароматный хлеб и традиционная выпечка.

Характеристики:

• Вес:1 кг
• Страна производитель: Италия
• Содержание белка: 12%
• Тип муки: Semola Rimacinata (тонкий помол)
• Культура: пшеница;

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность: 361 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 1,3 г (из них насыщены – 0,2 г)
• Углеводы: 70 г (из них сахара – 2 г)
• Клетчатка: 2,5 г
• Соль: 0 г

Идеально подходит для:

• Свежая домашняя паста – идеальная текстура и эластичность; 
• Макаронные изделия – держат форму и имеют насыщенный вкус; 
• Хлеба длинного брожения – желтоватый мякоть и хрустящая корочка; 
• Пиццы, фокаччи и чиабатты – невероятный аромат и текстура.

Основные преимущества:

• Натуральная и экологически чистая – без примесей и химических улучшителей.
• Высокое содержание белка (12%) – идеально для дрожжевого теста.
• Обеспечивает легкое замешивание и раскат – удобное в использовании.
• Сохраняет максимум питательных веществ – богатое клетчаткой. 
• Желтоватый цвет теста – благодаря натуральным каротиноидам. 
• Мелкий помол – идеальная текстура для всех видов пасты и хлеба.