Цикорий— раннеспелый сорт родом из Индии. Это растение — нечто среднее между салатом, капустой и цикорием. Темно-красные листья употребляют в свежем, вареном и тушеном виде. Его островато-сладкий вкус добавляет пикантности салатам, бутербродам и закускам. Выращивание эндивия (другое название культуры) из семян — несложный процесс, ведь культура неприхотлива и не требует внимания. Описание: · созревает за 76-87 дней; · головки округлые, хрустящие, массой 200-400 г; · розетка листьев имеет диаметр до 30 см, достигает 15 см в высоту; · окрас бордовый, с белыми прожилками; · богатый вкус, остро-сладкий, с небольшой горчинкой; · долгое хранение и отличная транспортабельность; · урожайность — около 2,2 кг/м² Лекарственные свойства цикория делают его незаменимым для здоровья. Высокое содержание витаминов А, С, группы В, а также минералов (калий, железо, медь, кальцием, фосфором) укрепляет иммунитет. Употребление цикория салатного в пищу способствует профилактике и лечению диабета (содержит до 60% инсулина), астмы, глаукомы, анемии, болезней ЖКТ, онкологии. К тому же цикорий на грядке — это не только полезно, но и необычайно красиво. Выращивание цикория кочанного Пала Росса: · для получения раннего урожая сеют на рассаду с февраля-марта при температуре 10°С, пикируют в индивидуальные горшочки, а на участок переносят спустя месяц; · расстояние между растениями—25-30 см; · прямой посев в грунт осуществляют с интервалами в 2 недели, с апреля по июнь; · семена углубляют до 2 см, стараясь не загущать посадки; · между рядами оставляют около 40-50 см; · любит питательные, влажные почвы и солнце.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!