Описание листового сельдерея Нежный образует листовые розетки диаметром в 40 см с множеством полувертикальных боковых побегов. Их число может достигать 20-25 штук. Листовые пластины с сильно-изрезанным краем, с крепкими мясистыми черешками средней длины. Черешки плотные, утолщенные светло-зеленого цвета. Сельдерей листовой несколько схож с петрушкой. Отличает его более резкий запах и богатое содержание витаминов, микроэлементов и эфирных масел. Общая высота розеток сельдерея листового Нежного достигает 50-60 см. Листья имеют насыщенный темно-зеленый цвет и глянцевую поверхность. С одного растения можно получить до 0,5 кг ароматной зелени. Стоит внимательно отнестись к выбору участка для выращивания листового сельдерея Нежный. Он должен быть хорошо освещен, и в то же время часть дня находиться в легкой полутени. В противном случае в жаркое лето с обилием солнечных лучей сельдерей начинает преждевременно выпускать стрелки с цветоносами. Сорт отличается холодостойкостью. Однако это касается только взрослых растений. Молодые ростки плохо переносят понижения температуры до нулевых значений. Полив сельдерею Нежному обеспечивают довольно обильный. Особенно это касается засушливых периодов в сезоне. Иначе листья приобретают несвойственную им жесткость. Сельдерей Нежный считается одним из самых высокоурожайных сортов листового сельдерея. С одного квадратного метра можно собрать до 3 кг зелени. На урожайность влияют состав почвы, своевременный и достаточный полив растений, освещенность места посадки. Сельдерей Нежный отличается универсальностью в употреблении. Из него готовят различные салаты. Пряный вкус прекрасно оттеняет первые и вторые блюда. Листья можно применять для зимних заготовок. Излишки урожая можно заморозить или засушить. Сорт сельдерея Нежный можно хранить и в свежем виде. Плотно завернутые в пищевую пленку, листья вместе с черешками сохраняют на нижней полке холодильника вкусовые качества и аромат до одного месяца. За то, что сельдерей Нежный хорошо переносит хранение и транспортировку, его любят владельцы фермерских хозяйств, выращивающие зелень на продажу.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!