Солод ржаной ферментированный экстра 0,25 кг

Солод ржаной ферментированный - это продукт, полученный путем проращивания ржи и последующей ферментации, что увеличивает биодоступность питательных веществ и делает его легче для усвоения.
Солод ржаной сухой темный подходит для изготовления хлеба, хлебобулочных изделий и сухарей и тому подобное. Придает конечному продукту замечательный аромат и прекрасный цвет. Солод присутствует практически во всех рецептах ржаных и ржано-пшеничных хлебов. Реже - в рецептах пшенично-ржаных хлебов и пшеничных. Благодаря высокому содержанию ароматических и красящих веществ ферментированный солод придает мякишу темный цвет, придает выпечке узнаваемый аппетитный вкус и аромат настоящего ржаного хлеба.

Преимущества:
✔️ Ферментация превращает полезные вещества в более активные и легко усваиваемые формы, что улучшает их биодоступность.
✔️ Солод ржаной ферментированный можно добавлять в различные блюда и напитки (соки, кефир, йогурт, каши), использовать в хлебопечении, для приготовления кваса и других продуктов.
✔️ Ржаной ферментированный солод имеет много полезных свойств. Он богат витаминами группы В, Е, А, а также содержит важные минералы, такие как кальций, магний, фосфор, селен и марганец. Кроме того, солод является источником незаменимых аминокислот, способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.
✔️ Солод придает выпечке приятный вкус, улучшает структуру теста и ускоряет процесс брожения.

Питательная ценность на 100 г продукта:
Белки - 9,8 г
Жиры - 1,2 г
Углеводы - 66,4 г
Клетчатка - 7,5 г
Калорийность - 316 Ккал

Полезные свойства солода ржаного ферментированного:
✔️ Обогащение витаминами и минералами:
Содержит витамины группы В, Е, А, кальций, магний, фосфор, селен и марганец.
✔️ Поддержка иммунитета:
Обладает иммуномодулирующими свойствами, помогает организму восстанавливаться после болезней и укрепляет его защитные функции.
✔️ Улучшение пищеварения:
Богат клетчаткой, что способствует нормализации работы кишечника и развитию полезной микрофлоры.
✔️ Поддержка сердечно-сосудистой системы:
Витамин Е, содержащийся в солоде, способствует нормализации артериального давления и улучшает состояние сосудов.
✔️ Укрепление нервной системы:
Витамины группы В, в частности В1, В2 и В6, необходимы для нормальной работы нервной системы.
✔️ Улучшение состояния кожи:
Витамины группы В, которые есть в солоде, положительно влияют на состояние кожи.
✔️ Антиоксидантный эффект:
Витамины Е и А, содержащиеся в солоде, являются антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений.
✔️ Профилактика атеросклероза и диабета:
Минералы, такие как калий и магний, могут помочь в профилактике атеросклероза, а марганец, магний, цинк, хром, селен регулируют выработку инсулина.

Фасовка:
Ржаной солод упакован в бумажные пакеты по 0,25 кг / 0,5 кг / 1 кг / 2 кг / 25 кг.
Тип упаковки - бумажный крафт-пакет или мешок.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха не выше 60%.

Срок годности: 6 месяцев.