Чай Чорний Лапсанг Сушонг (Lapsang Souchong) — Імператорський Копчений Чай - 50 г

Чай Чорний Лапсанг Сушонг (Lapsang Souchong) — Імператорський Копчений Чай

Лапсанг Сушонг (Чжен Шань Сяо Чжун) — це один із найдавніших та найоригінальніших сортів чорного чаю у світі. Його називають «чай для сильних духом» або «чоловічий чай». Справжню славу він здобув завдяки унікальній технології обробки: чайне листя підсушують над вогнем із соснових дров, що надає напою неповторного димного аромату.

Це саме той чай, який свого часу став улюбленим напоєм британської королівської родини та особисто Вінстона Черчилля.

• Неповторний аромат: Ви впізнаєте його з першої секунди — нотки соснової смоли, легкого диму, чорносливу та сушених фруктів.
• Багатий смак: Насичений, повнотілий, з легкими відтінками імбиру та карамелі. Попри димний аромат, сам смак чаю залишається солодкуватим та м'яким.
• Імператорська якість: Вирощений у горах Уїшань (провінція Фуцзянь), цей чай збирається вручну та проходить складний процес ферментації та копчення.
• Зігріваючий ефект: Ідеальний напій для холодної пори року, походів або вечорів біля каміна.

Лапсанг Сушонг не лише вражає смаком, а й позитивно впливає на самопочуття:

1. Потужний енергетик: Швидко відновлює сили, бадьорить та підвищує працездатність.
2. Очищення організму: Допомагає виводити токсини та канцерогени, покращує роботу печінки.
3. Підтримка травлення: Традиційно вживається після ситної або жирної їжі для полегшення травлення.
4. Зміцнення імунітету: Завдяки високому вмісту вітамінів та амінокислот допомагає організму протистояти вірусам.

• Тип чаю: Чорний (червоний), копчений на соснових дровах.
• Походження: Китай, провінція Фуцзянь (гори Уїшань).
• Ступінь ферментації: Висока.
• Аромат: Екзотичний — дим, соснова смола, чорнослив, прянощі.
• Колір настою: Глибокий бурштиновий або червоно-коричневий.

Щоб димні нотки не затьмарили солодкість самого чаю, дотримуйтесь рекомендацій:

1. Вода: Температура 90–95°C.
2. Дозування: 1 чайна ложка (або 5–7 г) на 200–300 мл води.
3. Час заварювання: Перша заварка (промивання) зливається через 5 секунд. Наступні настоюйте від 30 секунд до 2 хвилин (залежно від бажаної міцності).
4. Гастрономія: Лапсанг Сушонг ідеально поєднується з гострими сирами, м'ясними стравами та темним шоколадом.

Цікавий факт: Справжній Лапсанг Сушонг внесений до списків елітних чаїв світу. Його аромат часто порівнюють із хорошим віскі або дорогими сигарами. Це вибір для тих, хто шукає в чаї характер та історію.