Шай Хун – Древнее солнце Юньнани (2020 год, лом 50 грамм) (4-0-0088)

Красный чай, приготовленный из сырья, собранного в высокогорном саду с диких древних деревьев провинции Юньнань. Финальная сушка произведена на солнце, откуда и появилось название Шай Хун. И именно данная особенность дает возможность чаю не только прекрасно храниться, но еще и развиваться, трансформироваться во вкусе год за годом. Невероятно вкусный, удивительный чай для неспешных чайных церемоний.

Производство: Menghai County Huapu Tea Ind. Co., Ltd.
Изготовлен: 2020 год.
Вид: Хун Ча (红茶).
Вес: 357 грамм.
Формат: Бин ча (饼 茶).
Прессовка: умеренно плотная.
Сырье: крупное, мясистое, однородное сырье собранное весной 2014 года с диких древних деревьев провинции Юньнань.
Аромат: сочный, мягкий, утонченный, чуть сладковатый.
Вкус: плотный, нежный, полнотелый, округлый, чистый, с приятной сладостью.
Послевкусие: долгое, объемное, обволакивающее, теплое и сладкое.
Воздействие: приятно согревает, снимает напряжение, освежает восприятие и наполняет энергией. Дарит спокойное, легкое, медитативное состояние.

Заваривание проливом.
Посуда: стекло, глина, керамика (фарфор);
Вода: температура 90-98 °С;
Сухая заварка: около 5-6 г /100 мл воды;
Время: короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.
Отлично держится вкус на протяжении 7-8 проливов.