Зонт Angelo Po CFAT11AF MO-55001

Зонт Angelo Po CFAT11AF MO-55001

С инерционной центробежной системой фильтрации для электрической пароконвекционной печи AT на 6 или 10 уровней GN1/1, из которого очищенный воздух возвращается в помещение кухни. Устанавливается сверху на печь. Нельзя использовать коптильню вместе с зонтом или устанавливать зонт на колонну из двух печей. Оснащен встроенным мотором, 2 съемными лабиринтовыми жироулавливающими фильтрами размером 400х350 мм каждый, а также 2 съемными фильтрами из активированного угля для устранения запахов после сепарации жира и пара. Конденсат собирается в каналах, расположенных по периметру зонта, и через сливной кран отводится в канализацию. Производительность: 1000 куб.м/час.