Кондитерский нейтральный декор гель для вафельной бумаги съедобной печати декорирования 50 грамм 2801264201

Если хочется, чтобы десерт выглядел дороже и аккуратнее - декор-гель решает. Минимум усилий, максимум визуального эффекта. Стоит ли попробовать? Возможно, именно это решение поможет добиться желаемого результата.

Кондитерский нейтральный гель - популярный инструмент у домашних кондитеров и мастеров. Это тот секрет, который помогает добиться "вау-эффекта" без сложных техник.

Что это такое?

Это полупрозрачный гель с аккуратным стеклянным глянцем на основе сахара/глюкозного сиропа. Он съедобный, без запаха и с нейтральным вкусом. После высыхания гель становится эластичным и блестящим, не трескается.

Плюсы:

• помогает добиться аккуратного, "витринного вида"
• не течет
• легко наносится
• на засыхает "камнем"
• подходит для тонкой работы
• дает красивый блеск

Для чего его использовать?

• для создания глянцевой поверхности на тортах, пряниках, мастике и ягодах, чтобы придать им деликатный блеск
• для рисования и надписей с помощью мешка или кисти
• как клей для фиксации декора, фигурок или элементов из съедобной бумаги
• для подкрашивания - гель можно смело смешивать с сухими или гелевыми красителями
• для имитации воды, льда, стекла, капель росы

Порции 50 грамм достаточно, чтобы самостоятельно украсить торт вафельной картинкой формата А4. Теперь красивые топперы можно создавать дома своими руками и радовать близких не только вкусом, но и прекрасным визуалом!

Важно знать!

• При работе с кремом гуль лучше наносить тонким слоем
• На очень влажных поверхностях гель может "плыть"
• Гель не любит жару

Иногда достаточно просто добавить блеска и все становится красивее, появляются детали, которые невозможно не заметить, новые свет и глубина. Один мазок - и десерт выглядит так, будто его делал профи!

Состав нейтрального геля: сахар, глюкозный сироп, вода, агар-ашар, пектин, лимонная кислота, яблочная кислота, сорбат калия.

Вес - 50 грамм.

Упаковка: порционный одноразовый пакет