Шен Пуер Nan Nuo 2023 р, високогірний зелений пуер 400 г

Nan Nuo Peacock 2023 — це сирий зелений пуер преміальної якості з високогірних плантацій гори Нань-Нуо в Юньнані. Чай виготовлений із ретельно відібраного листя старих дерев, що ростуть у природному середовищі, завдяки чому настій отримує природну насиченість, свіжість і багатошаровий аромат. Такий пуер однаково привабливий для досвідчених шанувальників китайських чаїв і для тих, хто тільки відкриває світ шена.

Молодий пуер Nan Nuo Peacock володіє м’яким характером, легким природним ферментуванням і потенціалом для тривалого зберігання. З часом смак чаю стає більш округлим і глибоким, а кожен пролив поступово відкриває нові нюанси — від трав’янистих і квіткових до теплих деревних і горіхових нот. Чаювання з цим шеном перетворюється на ритуал, що дарує відчуття спокою та гармонії.

Пресований млинець вагою 400 г дозволяє зручно зберігати листя, підтримуючи його свіжість і аромат на довгий час. Цей пуер стане чудовим подарунком для поціновувачів китайської чайної традиції та для тих, хто цінує натуральні продукти високого класу.

Смаковий профіль

Настій прозорий і живий, з легкими трав’яними відтінками та тонкими квітковими нотами. На перших проливах відчувається м’яка терпкість і природна солодкість, що згодом переходить у глибші деревні та горіхові нюанси. Післясмак тривалий, освіжаючий, із характерним “живим” відтінком сирого пуеру.

Як заварювати

• Температура води: 95–100 °C

• Дозування: 5–7 г на 150–200 мл води

• Промивка: швидкий пролив 5–10 секунд перед першою заваркою для очищення листя та розкриття аромату

• Заварювання: перший пролив 10–15 секунд, далі поступово збільшувати до 30–60 секунд

• Кількість проливів: 8–12, кожен пролив відкриває нові смакові грані