Шу Пуер Pu Miao Reserve 2014 р., зрілий шу пуер з Юньнані, 357 г

Витриманий Шу Пуер Пу Мяо врожаю 2014 року — це зрілий ферментований чай, створений для тих, хто цінує глибину, спокій і благородну стриманість смаку. Походить з чайних садів Юньнані, він формується з добірної сировини і проходить тривалий процес природного дозрівання, в результаті якого настій стає м'яким, округлим і гармонійним. Пресування в класичний млинець вагою 357 г забезпечує стабільне зберігання і дозволяє чаю повільно і правильно розвиватися з часом.

Цей пуер розкривається поступово, без різких нот і грубих відтінків. Він ідеально підійде для регулярних чаювань, коли хочеться тепла і затишку, а також стане гідним екземпляром у колекції витриманих чаїв. Завдяки збалансованому характеру Шу Пуер Пу Мяо легко сприймається навіть тими, хто тільки починає знайомство з темними пуерами.

Чай дарує відчуття розслаблення і внутрішньої рівноваги, добре підходить для вечірнього чаювання або неспішної паузи протягом дня. Він не перевантажує, але при цьому зберігає щільність і насиченість, за які цінують якісні витримані шу пуери.

Смаковий профіль

Настій густий, темний, з м'якою текстурою. У смаку домінують землисті і деревні ноти, доповнені відтінками сухої кори, горіхів і легкою солодкістю в післясмаку. Гіркота відсутня, терпкість мінімальна. Післясмак тривалий, теплий і рівний, без різких перепадів.

Рекомендації щодо заварювання

Використовуйте воду температурою 95–100 °C. На 100–120 мл води візьміть 5–6 г чаю. Перед основним заварюванням швидко промийте листя гарячою водою. Перші проливи робіть по 10-15 секунд, потім поступово збільшуйте час настоювання. Шу Пуер добре витримує багаторазові проливи, кожен з яких залишається насиченим і м'яким.