Обвалювальний ніж Victorinox Dual Grip 15см рифл чорн 5.6523.15D

Обвалювальний ніж Victorinox Dual Grip з вигнутим рифленим лезом 15 см та двокомпонентним руків'ям. Спеціалізований ніж із лінійки Dual Grip для обвалювання м'яса, обробки туш. Вигнута форма додає маневреності ножу, а рифлене лезо (спеціальні повітряні кишені на бічній частині) мінімізують прилипання продукту до ножа під час роботи. Двошарова ручка ножа Dual Grip:Внутрішній шар (червоний) забезпечує з'єднання леза та руків'я. Він виготовлений із поліпропілену. Цей надзвичайно міцний матеріал гарантує, що з'єднання витримають будь-які навантаження під час використання.Другий компонент – чорний зовнішній шар. Виготовлений з більш м'якого термопластичного еластомеру (ТПЕ), він забезпечує надійне та міцне тримання навіть у вологому стані, оскільки не поглинає рідини та жир. Ніж Victorinox 5.6523.15D ✔ Серія: Dual Grip (професійна).✔ Спеціалізація Boning: обвалювальний / ніж м'ясника.✔ Довжина леза: 15 см✔ Вага ножа: 102 г✔ Заточування крайки: гладке.✔ Особливості леза: вигнуте, рифлене.✔ Матеріал леза: неіржавна сталь високого класу.✔ Гігієнічна та довговічна двокомпонентна ручка: внутрішній матеріал - поліпропілен (PP), зовнішній – термоеластопласт (TPE).✔ Всі матеріали сертифіковані NSF (лазерне гравіювання на лезі).✔ Бренд-виробник: Victorinox AG, Швейцарія Dual Grip - це колекція ножів, яка постійно оновлюється, розроблена спеціально для професійних кухарів у сфері готельного, ресторанного та кейтерингового бізнесу, а також у м'ясопереробній промисловості. Ножі цієї лінійки створені з урахуванням інтенсивного використання щодня в різних складних умовах. ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ Ознака товару: Новинки Вид товару: Кухонний ніж Серія: Dual Grip Група: Dual Grip Boning Спеціалізація: Boning Призначення: Обвалювальні Колір: Чорний Довжина леза (см): 15 Вид леза: Рифлене, Гладке, Вигнуте Матеріал леза: Неіржавна сталь Матеріал руків'я/накладок: Термоеластопласт Довжина (cм): 29.2 Висота (см): 4 Товщина (см): 2.2 Вага (кг): 0.102 Тип випуску товару: Серійний